Depuis 1927 l’Auberge des Dubouloz reste le lieu du « bien manger » dans les restaurants de Thonon.
Notre cuisine du restaurant attache énormément d'importance aux produits du terroir. Cuisinés savoureusement par Claude, nos plats et nos menus évoluent au fil des saisons.
L'accent est mis sur le Lac : Omble Chevalier, Truite, Féra, Perche, Lote, Écrevisses et autres raretés rapportés par nos pêcheurs professionnels sillonnant les eaux de Thonon.
Les fermes du Chablais délivrent elles : lait, crème, fromages, viandes, volailles, petits fruits.et légumes.
Nous mettons également en valeur d'autres produits du Chablais : viande d'Abondance, charcuteries, pain "Treboux" de Thonon, fromages affinés sur Thonon chez "Boujon"...
Le tout accompagné d'une sélection " coup de cœur " de vins de l'Arc Alpin…
Non loin de Thonon le bistrot vit au rythme du village, les chambres de l'hôtel*** sont confortables et la cuisine du restaurant & bistrot, empreinte de sincérité, vous transporte à travers le temps.
Voilà quatre générations que les Dubouloz mettent en valeur, avec talent, la cuisine de Thonon et du Chablais , tout particulièrement les richesses du Lac.
Notre Hôtel Restaurant se situe à 5 km de Thonon les bains avec terrasse intérieure et jardin et vous accueille le temps d'un repas, d'un séjour ou de votre mariage (retrouvez notre proposition ici )
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