Chef depuis plus de 30 ans, Claude Dubouloz dirige l'Auberge d'Anthy et ses fourneaux hérités de ses grand-parents avec Catherine son épouse qui vous transmet sa passion de l'accord mets &vins au cours du repas.
A votre disposition pour l'hôtel & séminaire, Simon leur fils au parcours étonnant vous accueille dans "sa maison".